三杯鸡可以用啤酒代替米酒吗 内江市诸钰飘：关于鸡胸肉的优选文章

鸡胸肉在日常生活中一直受到很多朋友的欢迎。它不仅质地细嫩，做法多样，而且经常食用对人体健康也非常有益。它含有多种微量元素。能有效提高人体抵抗力，减少患病机会。下面，小编就详细介绍一下如何在家做酒三杯鸡。

食材：整只鸡一只，盐适量，姜1片，葱1根，味精半汤匙，糖1汤匙，酒1杯，油一杯，生抽

杯

方法：

?1）提前准备好原料。

?2）鸡胸肉切片，加水，控制水量。

?3）锅中倒入一杯油，爆香姜片和葱段。

?4) 倒入黑胡椒鸡块，炒至浅棕色。当我打开它时，我发现它有点小y 黄色。这样水就出来了，味道也会更香。

?5)倒入料酒和生抽，加入白糖，大火煮滚。煮20至30分钟。

?6)大火收汁，加入味精提鲜。

传统的做法是一杯生抽、一杯色拉油和一杯糖，然后加入姜和九层塔作为调味品。 ”将三杯调料倒入黑胡椒鸡块中，然后小火煮十分钟，然后关火将浓稠的酱汁加入到黑胡椒鸡块中，盛入麻辣干锅中，真是美味又浓郁三杯鸡肉。或者把鸡胸肉切成小块（我觉得用鸡翅或者鸡翅根比较好）。把锅放在炉子上，加点油（油不需要太多，就行）比家里普通炒菜剩下的油多一点）就这样了），油烧完后，放入青菜葱、姜放入锅中。最好等味道没了之后再拿出来（这样菜品会更漂亮）。然后加入一杯生抽、一杯糖、一杯酒。搅拌均匀，煮沸后加入切碎的黑胡椒鸡块。用大火烧开，然后改小火，在汤中慢慢熬（一定要改小火，否则鸡胸肉不入味、不香）。因为加了糖，所以要注意你的锅，不要把它弄成糊状。当汤很小，比锅里的鸡胸肉还小的时候，汤应该很丝滑。

如果想让鸡胸肉的肉质更嫩，最好在制作过程中等到停火后再加入少量的盐。过早加盐会导致肌肉老化，影响口感。女性朋友应该等到产后。对孩子来说是非常有好处的孕妇适当吃一些鸡胸肉，以提高身体抵抗力、补血、恢复元气。

啤酒三杯鸡怎么做？