白萝卜牛骨汤会下奶吗 2018株洲市计凝香优选文章
材料:牛骨800克,木瓜1个,红枣适量,枸杞适量,当归适量,黄芪适量,料酒适量∠
方法:∠? 1、准备牛骨、木瓜; ∠
2、木瓜去皮,去籽,切成小块,滋补药材就准备好了; ∠?3.将牛骨和滋补药材放入锅中; ∠?4.加入适量的盐、料酒、水,水的量要多于食材; ∠?5.加入适量的盐、料酒、水。水的量要多于配料的量; ∠?6.盖上盖子,将定时器设置为1.20小时; ∠?7.煮剩下的51分钟后,打开盖子,将木瓜放进去,然后继续煮; ∠?8.煮够时间后成品香甜可口,非常美味乌斯。
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补气牛骨汤 原料:牛骨500克,生姜3片,白胡椒一茶匙,料酒一汤匙,黑胡椒一茶匙
?做法:∠?1.将姜片放入冷水、料酒和胡椒粉中,然后加入牛骨冲洗干净; ∠
2.将姜片、料酒、胡椒粉放入冷水中,加入洗净的牛骨; ∠
3、水烧开后滤去血泡,捞起牛骨用冷水冲洗干净; ∠
4、然后重复上述去除牛骨腥味的方法,将牛骨放入高压锅中;
5、撒上适量的花椒、姜片、料酒、盐、白花椒;
6、使用高压锅90分钟后,转入紫砂锅,煮汤。 2小时;
7.冷却后,拿起黄油块,将多余的汤冻成块,煮汤和面条等,放上几个块就可以了非常有营养而且不单调。
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奶味牛骨汤 ?材料:牛骨半块,葱适量,姜片,料酒,醋,牛奶,盐
?1.将牛骨切碎,洗净,放入锅中,加适量水和葱,将结子、姜片、料酒煮沸;
2、去掉汤中的浮沫,加入一小勺醋,继续煮4小时左右;
3、最后将牛奶倒入汤中,加适量盐调味。
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番茄牛骨汤 ?材料:牛肋骨1块,西红柿2个
?做法:∠?1.牛骨一根,切块,西红柿两个,对半切; ∠?2.将牛骨放入冷水中煮沸,除去浮沫; ∠?3.加入西红柿,煮3-4小时;
4.起锅的时候可以加一点盐。口感极佳,清澈,有浓郁的牛肉香味。
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牛骨汤牛奶的制作方法